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佛手的功效与作用(佛手的功效与作用及副作用)

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佛手为芸香科植物佛手的干燥果实,具有疏肝理气,和胃止痛,燥湿化痰功效,常用于肝胃气滞,胸胁胀痛,胃脘痞满,食少呕吐,咳嗽痰多。经常逛商场的时候会看到罗列在干果架子上面有一种名为“佛手果”的干果,听说还有润喉开胃止咳作用呢。那么,佛手的食用方法究竟是怎样的呢?它又是怎么做成干果佛手的呢?佛手的食用方法:一、佛手果干材料:佛手果、白糖。做法:1、切下几根佛手果“...

佛手为芸香科植物佛手的干燥果实,具有疏肝理气,和胃止痛,燥湿化痰功效,常用于肝胃气滞,胸胁胀痛,胃脘痞满,食少呕吐,咳嗽痰多。经常逛商场的时候会看到罗列在干果架子上面有一种名为“佛手果”的干果,听说还有润喉开胃止咳作用呢。那么,佛手的食用方法究竟是怎样的呢?它又是怎么做成干果佛手的呢?

佛手的食用方法:

一、佛手果干

材料:佛手果、白糖。

做法:

1、切下几根佛手果“手指”,洗净后,放在阳台里吹吹风,风干一会儿。

2、佛手果放入锅中蒸10-20分钟,中火就可以了。

3、稍微晾凉后,装入干净的玻璃瓶里,然后撒上白糖,轻轻摇匀后。

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4、将玻璃放入冰箱里冷藏5个小时哦,之后就可以开盖即可了。

二、冰糖炖佛手果

材料:冰糖、佛手果。

做法:

1、佛手果洗净哦,然后切片。

2、准备炖盅,放入两杯水、佛手果以及冰糖。

3、大火煮开后转小火慢炖40分钟。

三、佛手果泡蜂蜜

材料:蜂蜜、佛手果。

做法:

1、新鲜的佛手果放在阳台里吹一吹哦,吹干一些水分之后进入下一步。

2、佛手果切下几根“手指“哦,洗净后去切片,或者切成粒粒。

3、准备干净的玻璃瓶,倒入适量的蜂蜜,最好是冬蜜哦,差不多盖过佛手果就ok了。

4、盖上盖子密封保存,放在阴凉处3个月即可。

四、佛手炒肉片

材料:佛手适量、精肉适量、胡萝卜适量、葱适量、姜适量

做法:

1.肉、佛手、胡萝卜切片,(胡萝卜少切当做配菜,喜欢吃的就多放点)。

2.锅下油,将葱姜末炒出香味,加入肉翻炒至变白。

3.加入佛手和胡萝卜,炒熟,加入盐,鸡精,炒均即可出锅。

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